精心准备 做好“开学第一餐”

育人先暖心，暖心先暖胃。9月17日，是洛职新生报到第一天，在疫情防控常态化的背景下，后勤管理处周密安排，精心准备，全力保障新学期“开学第一餐”，吃得安全、吃得营养、吃得满意。

未雨绸缪，周密部署。为保证师生开学后顺利就餐，后勤管理处认真谋划，暑假期间对高新校区、西工校区、瀍河校区餐厅进行了提升改造。8月1日膳食中心对新学期学校食品安全工作作出全面部署安排，强化责任意识，以高度的政治责任感做好开学前各项准备工作，筑牢学校食品安全线。

密切配合，加强督导。开学前，后勤管理处刘航处长带领相关科室到各校区餐厅对从业人员健康管理、食品安全知识培训、制度规范完善，食品加工制作场所卫生整洁等进行了专项检查。检查过程中，要求各餐饮公司严格按照食品安全管理要点，确保原材料进货、索证索票，餐饮具消毒、加工制作、食品留样、餐厨废弃物等各个环节落实到位，形成全流程闭环管理，全面消除食品安全隐患。

成效显著，顺利开餐。为改善学校食堂饭菜质量，提升师生满意度，后勤管理处组织各餐饮公司“开学第一餐”晒餐活动，各校区通过图片或视频方式，对饭菜进行了展示。摇滚炒鸡、茶泡饭、潼关肉加馍、甏饭等各色各样的菜品，“晒”出了责任、“晒”出了交流，“晒”出了改进，“晒”出了监督，“晒”出了开学第一餐的好味道。

   新的学期，后勤管理处将继续以师生需求为导向不断提升服务品质，用情用心做好服务，带给师生新鲜可口、平安放心的美食体验。