为进一步做好食品卫生安全防范工作，杜绝夏季食品安全事件的发生，5月23日下午，后勤管理处组织召开食堂管理人员及餐饮公司负责人工作会议。会议由副处长史富松同志主持。
会上，史富松副处长向大家通报了上级对食品安全的工作要求，并要求大家做好以下工作。一是要保证政治安全稳定。教育从业人员树立正确的“人生观、价值观、世界观”，防止不法分子利用学校食堂这块阵地进行宣传活动，尤其是开展所谓的宗教活动，同时要求大家对经营场所进行一次全面检查并清理不规范的张贴内容。二是要保证饮食安全。严格做好“采购、贮存、加工、销售”等环节工作，不准出售凉拌菜、不准出售剩饭菜，做好夏季食品安全高发期的防范工作，杜绝食源性疾病的发生。三是要保证管理环节的安全。要求大家高度重视食品安全工作，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识。各校区管理人员及各餐厅负责人要认真履行好岗位职责，落实好各项制度，深入餐厅做好日常检查，建立健全各项台账，做好全程检查并做好记录，及时发现并整改存在的问题，保证餐厅各项服务保障工作的有序进行。
会上，各餐饮公司负责人还就如何做好夏季食品安全预防等工作进行了交流、座谈。
撰稿人：高玉华
审稿人：史富松
拍摄人：高玉华
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